Top.Mail.Ru
Доставка икры, морских и мясных деликатесов по Новосибирску
Доставка красной икры по Новосибирску

Блинчики с икрой и творожным сыром


Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты:
молоко - 2,5 стакана
пшеничная мука - 1,5 стакана
растительное (оливковое рафинированное) масло - 3 ст. ложки
яйца куриные - 2 шт
сахар - 1 ч. ложка
соль мелкая - 1/2 ч. ложки
икра красная - по вкусу
мягкий сливочный (твороженный) сыр - по вкусу
растительное масло для смазки сковороды

Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте все ингредиенты
  2. Просейте муку в миску
  3. Добавьте к муке: яйцо, растительное масло, соль и сахарный песок.
  4. Соедините полученную смесь с молоком
  5. Хорошо смешайте венчиком или миксером
  6. Тесто должно получиться без комочков
  7. Разогреваем сковороду с маслом
  8. На разогретую сковороду наливаем половником тесто и равномерно распределяем по всей ее поверхности. Жарим 2 минуты.
  9. Переворачиваем блинчик и опять прожариваем 2 минуты. Блинчики получаются золотистого цвета.
  10. Каждый блинчик смажьте творожным сыром
  11. Сверху на сыр положите икру
  12. Сверните блинчики в рулетики
  13. Блинчики с икрой и творожным сыром готовы! Можно подавать к столу.

Выберите икру для приготовления блюда